2012.07.02

日本人のためのタイ料理

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美食会Vol.8

恵比寿：One Dish Thai （ワンディッシュタイ）

こちらは「日本人による日本人のためのタイ料理」がコンセプトの

安くて美味しいタイ料理のお店。

食材はタイ直輸入で

缶やパウダーが多いココナッツミルクも低温殺菌のフレッシュを使用。

他にも、現地でも1割未満の製造量の「24ヶ月長期熟成ナンプラー」を使用するなど

こだわり満載。

お料理はこちら

前菜の3種盛り（さつま揚げ・海老のすり身トースト揚げ・タイソーセージ）

ヤムウンセン（タイ春雨サラダ）

プラータレー（シーフードのスパイシー和え）

パックブンファイデーン（タイ空芯菜炒め）

トムカーガイ（鶏肉のココナッツスープ）

スアローンハイ（タイ牛肉のグリル）

パッタイ（タイ焼きビーフン）

バミートムヤム（トムヤムラーメン）

プディンカティ（自家製ココナッツプリン）

そしてお酒は勿論シンハービール

白ワイン

コレで１人3000円☆

いつも高級店が多い美食会の中では最もリーズナブル！

～美食会～

Vol.1 「四谷うえ村」

Vol.2 「ぎんざ一二岐（いぶき）」

Vol.3 「青山よろにく」

Vol.4 「築地すず木」

Vol.5 「下北沢七草」

vol.6 「麻布割烹喜作」

vol.7 「白金 Quintessence （カンテサンス）」

Vol.8 「恵比寿 One Dish Thai （ワンディッシュタイ）」

Vol.9 「三宿金多楼寿司」

Vol.10 「新宿御苑 CHEFS （シェフス）」

Vol.11 「銀座徳うち山」

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タイ料理に使われる食材の香味野菜や香辛料は、美肌成分がいっぱい。

暑い国の料理は暑い時期に食べる方がより体には良い。

夏特有の疲れやだるさを代謝アップにより改善し、更に熱を体に残しません。

内蔵が冷えたらデトックス食材満載のタイ料理がオススメ。

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