2011.07.05

ノンフィルターオイル☆

Frantolo Venturino Bartolomeo Olio Extra Vergine de Oliva

イタリア：フラントイオ・ヴェンチュリーノ社の

バルトロメオ　エクストラ・バージン・オリーブオイルです。

このオイルは、

北イタリア・インペリア県：ディアネーゼ谷産の一流のタジャスカ・オリーブを使用し、

高品質のエキストラバージンオリーブオイルを

門外不出の昔ながらの伝統的な方法で製造した無濾過オイルです。

少し濁っているノンフィルター（無濾過）オイルは、賞味期限が

濾過したオイルの18ヶ月程度に比べて瓶詰めから6ヶ月程度で3分の1と短く、

更に扱いが難しくて品質管理がデリケートですが、

その分栄養価が高く、美容に良い抗酸化成分がダイレクトに体に浸透します。

黄色がかったオイルの色は、最高級のタジャスカ・オリーブを100%使用している証。

オリーブオイルは本来、生でそのまま食べるもので

表面が酸化しても、上の部分を捨ててしまえばその下が美味しいのですが、

無濾過オイルは、沈殿した濁りが瓶底でオリになり、空気に触れるたびに

オイルの酸化を底から早めて風味が落ちやすいという難点がある。

でもヴェンチュリーノ社の無濾過オイルは、企業秘密の搾油方法で

オリが沈殿せず酸化しにくいので、一年半経っても濁りのままで

味も香りも栄養価も高品質のまま保たれている凄いオイル。

味は、癖がなくまろやかで甘みがあってさっぱりしてとっても美味しい♪

お魚やサラダ・フルーツなどにも合う上品なお味で癖になりそう☆

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酸化したオイルは癌の原因となる過酸化脂質を生じ、

美貌の味方：善玉コレステロールを減らします。

オリーブオイルのオレイン酸（不飽和脂肪酸）は

体内で酸化されにくく抗酸化物質が多い優れもの。

便秘解消・脳神経発達・アレルギー症状の緩和・

美容の大敵：悪玉コレステロールを減らすなど、

戦う都会の戦士に嬉しい効果がいっぱい。

オリーブオイルを多用するギリシャ：クレタ島では

動脈硬化による心臓病の死亡率が世界一低いとか。

血が綺麗になるという事は、

体中に新鮮な酸素と栄養素と水分が満遍なく運ばれると言う事。

「体を酸化させない生活」こそ真の綺麗の秘訣である。

・SHIHO・

De luxe inc. Official Website

美と健康を追求する Beauty＆Health Specialite

Sony Music Artists スペシャリスト部門 CREATIVE BRAINS 所属

出版本「あっという間に美肌になる! グーマッサージ」

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・SHIHO・　

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