2010.03.24

名門の春限定ランチ

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1962年創業・日本の「ホテル御三家」の老舗：ホテルオークラ東京本館

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こちらの中国料理の 名門・正統派広東料理：桃花林 で

春限定「春天小菜ランチ」をご馳走になりました。

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中国王朝を象徴するインテリアや調度品が融合する至高の空間で

老舗ならではの高級感と絶大な信頼感の中、ターンテーブルを使わずに

料理はすべてウエイターが取り分け、落ち着いて「五感に響く料理」とサービスが楽しめます。

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全7品：ランチ限定コースメニュー

特製四種盛り合わせ冷菜（銘々盛り）

牛肉と卵のとろみスープ

海老の包み揚げ　XO醤マヨネーズソース添え

牛肉細切りと黄ニラの炒め

芝海老の辛子炒め

五目炒飯

杏仁豆腐

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どのお料理も名門の名の元に絶品でした。

話の途中でも食事を口に運ぶたび「美味しい！」と思わず独りコメント。

常時水代わりにスタンバイしているジャスミン茶も衝撃！

常に煎れたてで香りが良く味が濃く

「水代わり」なのにこのクオリティーはさすが名門。

そしてお客様のメンツが凄かった！

招待して下さったマダムの元に次々挨拶に来る方をご紹介頂いて驚きました。

「そうか！有名人やお金持ちはここにいるんだ！」と思ったほど。

一般市民には知りえない昼の社交場。

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常ににこやかでキラキラした手入れの行き届いた美しい御顔に優雅な身のこなし。

「生きてる世界が違う」と言ってしまえばそれまでだが

同じ歳を重ねるなら見た目の美しさだけでなく、中から輝く努力とお勉強も大事。

「上品に・賢く・美しく」を目標に頑張ろう！

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