CATEGORY:グルメ＆ドリンク

2022.02.16

アルマーニな午後☆EMPORIO ARMANI CAFFE（エンポリオアルマーニカフェ）表参道店

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今人気のアフタヌーンティー！

今回は 2013年4月オープン

日本初の EMPORIO ARMANI CAFFE

（エンポリオアルマーニカフェ）表参道店

「エンポリオアルマーニカフェ」のコンセプトは

「モダンでリラックスした雰囲気の中で

カジュアルに洗練された料理やスイーツを

楽しんでいただけるカフェ」

1998年にパリで世界最初の

EMPORIO ARMANIカフェがオープンし

現在は世界９店舗で営業。

日本では表参道店・心斎橋パルコ店の２店舗を展開。

殆どの女子グループのお目当ては

このアフタヌーンティー！

インスタ映えするビジュアルにドリンク飲み放題！

フィンガーフードは、上段右から

トマトの冷製スープ

ポテトコロッケ

スモークサーモンのコーンミールパンケーキ

プロシュートのブリニ

（ロシアのそば粉入りパンケーキ）

中段右から

マリトッツォ

（ブリオッシュにたっぷりの生クリームを挟んだ伝統的菓子）

ブルーベリーのドルチェピッツァ

（デザートとして楽しむスイーツピッツァ）

ピスタチオシュークリーム

一番下の段右から

ティラミス

（北イタリア発チーズケーキ）

ゼッポレ

（揚げドーナッツに粉砂糖・カスタードクリーム・ゼリーを乗せたペイストリー菓子）

ドリンクメニューはこちら

アフタヌーンティー提供は 14:30pm から。

ココのフィンガーフードは割とお腹一杯になるので

夕食を兼ねた遅めのランチや

早飲み前の腹ごしらえにオススメです！

→下記「ミニコラム」へGO！

～アフタヌーンティー～

渋谷の穴場アフタヌーンティー

アルマーニな午後

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～ブランドカフェ～

～カフェ～

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以前、ある人に

「ただ腹を満たすだけの食事はエサ。

素材の風味・シェフのセンス・店のこだわりを

誰と楽しむかが食事の醍醐味」と。

時には忙しくてエサになる時もありますが

いつも「時間を楽しむ食事」を心がけたいです。

Lip

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2022.02.15

スイーツ男子セレクトの絶品スイーツ Vol.3☆Patisserie & Chocolate RAU（ラウ）

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私の知人「スイーツ男子」の

お土産セレクトがいつも激ウマなのでご紹介します！

PART 3

2019年12月オープン！

今京都で人気！情景を形状で表現した

スタイリッシュなおしゃれ創作スイーツ

Patisserie & Chocolate「RAU（ラウ）」

キャラメルサンドクッキー

限界まで柔らかくしたキャラメルは

とてもコク深い香りで

表面のカリッと感と相まって無限ループ。

もう1つは、京都の屋根瓦の風景をイメージした

サクサク食感の

クリームサンド波型サブレ「nami nami」

オリジナルブレンドの有機カカオから作られた

自家製ビーントゥーバーチョコレートのみを使用。

プラリネ・ショコラ・抹茶の3種のクッキーに

サンドされているクリームは

冷蔵庫で冷やすとサクッとし、常温だと柔らかく

2種類の食感が楽しめます。

こだわり素材とアートなお菓子は

ビックリするほど美味しかった！

→下記「ミニコラム」へGO！

～スイーツ男子セレクト～

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RAU（ラウ）

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最近話題になるスイーツは、素材にこだわり

味に深みがあり、甘いモノが得意でない人にも好評。

芸術性の高いスイーツはもはや作品として

見た目も楽しみ、満足感2倍。

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2022.02.14

バレンタインチョコセレクト☆ペニンシュラ「ブティック＆カフェ」

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毎年恒例の バレンタインデー は

私の知人やお客様の中でも選りすぐりの

グルメ人の間で評判のチョコをセレクト！

今年は、あのペニンシュラホテルの人気スイーツ！

ペニンシュラホテル とは…

1928年に香港で開業し、世界10カ国に展開。

日本では

2007年「 ザ・ペニンシュラ東京 」オープン！

権威ある米国雑誌

「フォーブス・トラベルガイド」ホテル部門で

最高ランク5つ星を6年連続受賞する

ラグジュアリーホテルです。

で・今年のバレンタインチョコは

この高級ホテルのB1F

「ブティック＆カフェ」で味わえる極上スイーツ

濃厚チョコレートパウンドケーキ「ペンショコラ」！

ふんわり焼きあがったチョコレートケーキは

バターの代わりにオリジナルのクロテッドクリームを

生地にたっぷりと練り込んでいて

濃厚なチョコレートの深い味わいは

温めても美味しく

コーヒーやワインとの相性も抜群です！

木の箱には「ペニンシュラベア」が

刻印されていてカワイイ！

→下記「ミニコラム」へGO！

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お世話になった方々へ毎年ささやかなプレゼント。

大量購入するので、物凄く吟味します。

世界中の一流パティシエの自慢スイーツを

選ぶ楽しさもバレンタインデーの醍醐味！

毎年好評の「過去のバレンタインセレクト」は

また追ってご紹介しますね。

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