2021.08.20

「苔玉」を作りました☆TRUNK HOTEL

↓↓ 太字をクリックすると詳細が出ます ↓↓

2017年5月オープン：青山

TRUNK HOTEL のワークショップで

苔玉を作りました！

苔玉の苗は10種類から選べましたが

殆どすでに育てている植物だったので

今回は黒松をチョイス。

左の粘土質の土を黒松の根に団子状に固めて

その上に左の苔を盛って

テグスを巻き付け土に固定します。

お手入れは、苔が乾かない様に

1日数回霧吹きで苔を湿らすだけ！

黒松と苔の根が定着すると

すくすく育って

半年でこんな感じになります。

まん丸で可愛いw

ちなみに

苔の真ん中にある金色のオブジェは

私が作った苔玉用のオーナメント。

仕上がりの陵丘デザインも楽しい！

→下記「ミニコラム」へGO！

～植物・ガーデニング～

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私は生まれも育ちも

ビルとコンクリートに囲まれた都心なので

緑のある生活を求め、今や約100鉢を育てています。

緑の良さは何といっても癒し。

植物が元気に育つ姿は明日への活力です！

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2021.08.18

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2018年9月オープン

渋谷ストリームエクセルホテル東急 4F

バー＆ダイニング TORRENT（トレント）

あの Google 日本法人が移転したビルの

４Fにあるホテルのレストランです。

今人気のアフタヌーンティーの残念なところは

殆どのお店がずっと同じ定番フィンガーフードで

1度行けばもういいかなという感じですが

ココのアフタヌーンティーは、季節ごとに

メニューが変わって旬の食材が楽しめる上に

なんとあの、シンガポール発

世界屈指の高級紅茶ブランド TWG が

全種類飲み放題！

アフタヌーンティーとは…

1840年に侯爵夫人が始めた上流階級の優雅な女子会。

「楽しいおしゃべり」前提だから

ちょっとずつ食べられるフィンガーフードに

喉を潤す高級紅茶。

おしゃれなフィンガーフードにはこんな仕掛けも！

プティフールの「ミントのギモーブ」には

スポイトにフランボワーズソースが入っていて

マシュマロに注入して食べる遊び心が！

私は顔を描きましたが、ソースが思いの外鮮やかで

若干ホラーな仕上がりにw

カカオアレルギーのお友達には

チョコの代わりにカワイイ「ハチ公最中」

スコーンに付けるクリームバターが

とても美味しかったので、スタッフに伝えたら

小分けのお持ち帰りを頂きました！

なんてステキ！

このホテルはまだ開店4年目なので

案外穴場のお店！

ランチも朝食ブッフェもとっても美味しいし

施設は新しくスタッフも親切で

居心地と眺めが良いのでオススメです！

→下記「ミニコラム」へGO！

～アフタヌーンティー～

渋谷の穴場アフタヌーンティー

アルマーニな午後

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～エクセルホテル東急～

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このレストランの向かいにはオープンバーがあって

ホテルクオリティーのバーなのに、いつも空いてるし

店員はイケメンだし、お酒は美味しいし

駅直結なのでお誘いした人も帰りは楽チン！

この穴場感はお得です！是非！

Lip

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2021.08.11

創業150年の老舗ピザ☆ピザ・ダミケーレ日本1号店（恵比寿）

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