2014.01.07

ご縁を引き寄せる縁起モノ

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今、密かに注目されている「ご縁」に関する縁起物食材はコレ。

バカボンのホッペ でお馴染みの 鳴門巻き

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鳴門巻きは、紅白の色合いや模様が「熨斗（のし）」に見える事から

めでたい行事には必ず入っている縁起物食材です。

そもそも鳴門巻きは

鳴門海峡 の渦潮にちなんで付いた名前で

鳴門海峡の潮流の速度は日本一速く

「世界三大潮流」。　

この早い潮流と

海峡両岸に近い穏やかな流れの境目に

発生する渦の大きさは世界最大規模で

その渦の美しさも注目されています。

では、なぜ「ご縁」を引き寄せる縁起物かと言うと

巨大な自然の力を「美」

巻き込む渦潮を「魅力」にたとえ

「縁を引き寄せる力」の象徴とされているそうです。

何事もご縁が無ければ発展はありません。

日本の伝統文化は縁起を担いで食し

その意味を知る事こそが真の醍醐味です。

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～お正月・神社仏閣～

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鳴門巻きは魚肉のすり身をのばして巻いて蒸した物。

ギュッと濃縮された魚の蛋白質は

完全栄養食品の卵に匹敵し

現代人の不足栄養素・上位のカルシウムも豊富。

しかもヘルシーで手に入りやすく

今海外で大人気の日本食材。

身近過ぎて見逃していた鳴門巻きに今年は注目です。

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2014.01.06

女性杜氏が手掛けるお酒☆京都「招徳酒造純米吟醸美月」

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今年のおせちのお供の日本酒はコレ。

京都：招徳酒造 純米吟醸「美月」

ラベルが可愛いこの日本酒は

女性の杜氏が手掛けるお酒。

この「純米吟醸美月」は

秋口に限定出荷される清酒「ひやおろし」で

冬仕込みの清酒を、越夏までゆっくりと低温熟成し

秋口に出荷させる「秋上がり」と呼ばれるお酒です。

清酒も熟成させることにより旨味が増して

ワインの様に円熟した味わいに。

原料米は、京都で開発された品種で

現在栽培者が極僅かの貴重米「西山農場産の旭4号」

京都伏見の水と稀少米を醸し

半年間じっくり寝かせて熟成させた

とっても美味しい日本酒です。

招徳酒造は1645年（正保2年）には

すでに洛中で酒造りを手がけていたという

歴史ある酒蔵。

神道では、お酒は神への捧げものであり

身を清めて神との一体感を高めるための飲み物と

されているので

冠婚葬祭や神事にはお酒が振る舞われます。

1年の最初に飲むお酒には

ちょっとだけこだわってみるのが今流。

→下記「ミニコラム」へGO！

～お酒～

かよいびん

七色ビール

シャネルのワイン

献堂聖別式

大人の午後

強運のお酒

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日本酒は言わずと知れた美肌になるお酒。

発酵による栄養素が700種類も含まれ

美肌の元になるアミノ酸がワインの10倍。

シミの原因のメラニンを抑え、細胞を活性化させ

肌のシワやハリを取り戻す若返り効果も。

でもお酒は薬じゃないので1日1合まで。

3合飲んだら2日は空ける様に心がけましょう。

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2014.01.05

金のあぶらとり紙☆翠雲堂

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創業67年の老舗仏具店：翠雲堂が作った

最高級「金あぶらとり紙」

翠雲堂は、タレント山口もえさんのご実家です。

この「金あぶらとり紙」は「裏面金色箔柄加工」という

表面コーティングを施していて

取った皮脂が指に染み抜けず

紙内部に浸透塗布された竹炭配合の黒練粉が

紙表面で吸着した皮脂を更に内部へと吸収し

使用面の灰色が黒色になるまで皮脂を吸収し続ける

スグレモノ。

金色には

災厄を退け幸運を招く力があるとされいるので

全国の寺社仏閣で用いられています。

顔は「運を引き寄せる」ところなので

金のあぶらとり紙でちょっとリッチにメイク直し☆

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2019年のトレンドコスメ Vol.1

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よくある質問で

「夕方になるとメイクが崩れる」とありますが

それは正常なお肌の反応です。

メイクは化学物質なので

長時間肌に乗せていれば当然負担に。

皮脂は、肌上の負担を排除しようとして

出る防衛反応です。

メイクがノラないほど皮脂が出るのは問題ですが

夕方のメイクの崩れは、皮脂を綺麗に取り除けば

メイク直しは案外簡単で、更に綺麗に仕上がります。

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女性杜氏が手掛けるお酒☆京都「招徳酒造 純米吟醸 美月」

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