2011.04.13

簡単♪ しょうが保存法～Vol.1

↓↓ 太字をクリックすると詳細が出ます ↓↓

美容とダイエットの優秀食品

しょうがの簡単保存&活用方法をお教えします。

2011_0411_111846-cimg0242

まずは「しょうが酢」

私は「自家製ガリ」も作りますが

こちらは煮出したり・砂糖が必要だったりします。

でも、熱や酸化に弱いしょうがの

本来の素晴らしい有効成分を余す所無く

より有効な状態で、しかも手間無く作れて味わえる

「しょうが酢」が、最近のお気に入り。

作り方は簡単。

皮を剥かずに良く洗ったしょうがを

スライスして酢を入れるだけ。

これで半年は保存出来ます。

しょうがは、皮の中側が酸素に触れた途端に酸化し

大事なしょうが成分の免疫力を上げて

体の酸化を防ぐ「ジンゲロール」は

3分で有効成分が半分になってしまうデリケートなもの。

それを即座に酢によって封じ込める訳です。

皮の近くに「ジンゲロール」はあるので

皮を剥かずに使用。

一晩漬け置けば、酸味と辛みが和らぐので

おやつに・お酒の友に・ご飯のおかずに・

細かく刻んで料理のアクセントにと大活躍。

また、成分の染み出た漬け酢も

料理に使ったり、炊きたてご飯やお味噌と混ぜたり

蜂蜜と一緒にお湯割りにしたり、炭酸で割って

酸素水にして飲んだりと、最後まできっちり有効利用。

～ SHIHO DELUXE 考案メニュー～

美人ごはん

～しょうが～

フランス式限定創作コンフィチュール

～美肌食～

美人ごはん

幻の果物

～自家製～

エコ芳香剤

幻の果物

メイクアップ・スキンケアのお悩みは

自力で小顔・ツヤ肌・スリムボディを手に入れる

プロスキンケアリストサロン代官山BEAUTY

その他のご相談は

公式サイト お問合せフォーム からどうぞ

各公式SNSでも情報発信しています

公開中の全リンク先

全てのブログ記事はこちらから↓

お知らせ

代官山 BEAUTY（サロン情報）

バックナンバー↓

Vol.1～100

Vol.101～200

Vol.201～300

Vol.301～400

Vol.401～500

Vol.501～600

しょうがの1日の摂取量の目安は10g。

しょうがは古来より「民間療法」に用いられたり

殆んどの漢方薬に含まれ

200以上の効能が世界で確認されている優秀食材。

しかし、特性を把握せずに

使い方やタイミングが悪ければ効果は半減。

酸化は人間の身体にも優秀食材にも大敵。

最良のタイミングと使用方法をマスターして

有効成分を余すところなく全て摂取しましょう。

Lip

・SHIHO・　

オフィシャルサイト

変身プライベートレッスン

公開中の全リンク先

☆日本初の「顔に影響する体の筋肉調整」専門サロンがオープン！

プロスキンケアリストサロン代官山BEAUTY

☆2冊目出版☆二見書房　

90秒で若小顔! ～カリスマメークアップアーティストが教える顔筋アップマッサージ～

Photo_12

☆世に顔筋ブームを巻き起こした初版本（1万部出版）☆PHP研究所

あっという間に美肌になる! グーマッサージ（Kindle版）

Hyoshi1_4

ヤフーブックランキング1位

アマゾン美容本ランキング1位

簡単♪ しょうが保存法 ～Vol.1

CONTACT

簡単♪ しょうが保存法～Vol.1