夏越の祓 2012

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代官山 BEAUTY（サロン情報）

やたらタイミングが悪い時や

弱り目に祟り目の時などは

迷わず神社仏閣でお祓いがベスト。

悪気や自覚が無くても、人は

「いつ・どこで・どんな恨み」を

買っているかわからないし

不安になって暗くなるより

サッと割り切って綺麗さっぱりリフレッシュ。

病は気から。そして

運気アップは前向きな行動力から。

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☆日本初の「顔に影響する体の筋肉調整」専門サロンがオープン！

90秒で若小顔! ～カリスマメークアップアーティストが教える顔筋アップマッサージ～

☆2冊目出版☆二見書房　

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☆世に顔筋ブームを巻き起こした初版本（1万部出版）☆PHP研究所

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ヤフーブックランキング1位

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2012.07.03

由緒ある正統派江戸前寿司☆三宿「金多楼寿司」

↓↓ 太字をクリックすると詳細が出ます ↓↓

1970年創業：三宿の老舗

美食会Vol.9　金多楼寿司

こちらは開店40年以上地元で愛される

総理大臣も訪れる由緒ある正統派江戸前寿司のお店。

HPはなく、電話予約のみ。

昨年6ヶ月かけてお店を改装し、リニューアルオープン。

カウンター10席は我々で貸切り

美味しい物も贅沢な時間も大将も完全占拠☆

黙って座れば目の前に美味しい物がどんどん出てきます。

まずはお酒のおつまみから

次に、お待ちかねの美しい握りが次々と

ひと手間かかったお寿司はどれも絶品。

消化されるのが名残惜しい程の余韻を残し喉元を通過します。

今回のお酒は赤ワイン

MURASAKI 2005

〆は、貸切メンバーの1人で

名門 ル・コルドンブルー 出身の

お菓子研究家さんのデザート☆

そして

おみやげで頂いた冒頭の写真の中身はこちら。

大入りと書かれた縁起の良い高級爪楊枝セット。

どこまでもイキで控え目で一本筋が通った気持ち良いお店です。

金多楼寿司

住所：東京都世田谷区三宿2-11-35

電話：03-3413-4339

最寄り駅：田園都市線池尻大橋駅から677m・徒歩10分

定休日：水曜日

～美食会～

Vol.1 「四谷うえ村」

Vol.2 「ぎんざ一二岐（いぶき）」

Vol.3 「青山よろにく」

Vol.4 「築地すず木」

Vol.5 「下北沢七草」

vol.6 「麻布割烹喜作」

vol.7 「白金 Quintessence （カンテサンス）」

Vol.8 「恵比寿 One Dish Thai （ワンディッシュタイ）」

Vol.9 「三宿金多楼寿司」

Vol.10 「新宿御苑 CHEFS （シェフス）」

Vol.11 「銀座徳うち山」

～和食～

尾崎幸隆

絶品和食

和の鉄人

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お寿司は、日本が誇る健康食の代表格。

青・黄・赤・白・黒の健康5色がバランス良く摂取出来ます。

ちなみに色の意味は

・青=青魚（コハダ・アジ・サバ・イワシ・サヨリなど）・醤油など

・黄＝玉子・数の子・うに・酢など

・赤＝赤身（マグロ・サーモン・カツオ・海老・赤貝・いくらなど）

・白＝白身（タイ・ヒラメ・カンパチ・イカなど）・ご飯など

・黒＝貝類（ホッキ・シャコなど）・海藻類（海苔・昆布など）など。

消化が良く、体の修復に必要な栄養素を満遍なく摂取出来るお寿司は

夕食には持ってこいの美肌食です。

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2012.07.02

日本人のためのタイ料理

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美食会Vol.8

恵比寿：One Dish Thai （ワンディッシュタイ）

こちらは「日本人による日本人のためのタイ料理」がコンセプトの

安くて美味しいタイ料理のお店。

食材はタイ直輸入で

缶やパウダーが多いココナッツミルクも低温殺菌のフレッシュを使用。

他にも、現地でも1割未満の製造量の「24ヶ月長期熟成ナンプラー」を使用するなど

こだわり満載。

お料理はこちら

前菜の3種盛り（さつま揚げ・海老のすり身トースト揚げ・タイソーセージ）

ヤムウンセン（タイ春雨サラダ）

プラータレー（シーフードのスパイシー和え）

パックブンファイデーン（タイ空芯菜炒め）

トムカーガイ（鶏肉のココナッツスープ）

スアローンハイ（タイ牛肉のグリル）

パッタイ（タイ焼きビーフン）

バミートムヤム（トムヤムラーメン）

プディンカティ（自家製ココナッツプリン）

そしてお酒は勿論シンハービール

白ワイン

コレで１人3000円☆

いつも高級店が多い美食会の中では最もリーズナブル！

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タイ料理に使われる食材の香味野菜や香辛料は、美肌成分がいっぱい。

暑い国の料理は暑い時期に食べる方がより体には良い。

夏特有の疲れやだるさを代謝アップにより改善し、更に熱を体に残しません。

内蔵が冷えたらデトックス食材満載のタイ料理がオススメ。

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